Enginar, C ve K vitaminleri bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Bir öğünde yenen enginar ile günlük C vitamini ihtiyacının %20’si karşılanabildiği düşünülür ise bağışıklığın güçlenmesinde enginar oldukça etkili bir antioksidandır. KABIZLIĞI GİDERİYOR Yüksek seviyede besin lifi bulunduran enginar yaprakları, bağırsak hareketlerini aktif ederek sindirimi hızlandırır. Enginar, sindirim sistemini destekleyerek kabızlığı giderir. KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR Enginarın kolesterol üzerinde faydalı bir etkisi bulunmaktadır. Enginar, yüksek kolesterolü düşürmektedir. ANEMİ HASTALIĞI İÇİN ŞİFA! Enginar demir yönünden oldukça zengindir. Demir eksiliği nedeni ile meydana gelen anemi hastalığına şifa kaynağıdır. KARACİĞER DOSTU ENGİNAR! Enginar, çok faydalı bir antioksidandır. Bu etkisi ile organların sağlığını korur. Yüksek kolesterol sonucu karaciğer, vücudu korumak için emilim sağlar ve yorulur. Enginar, kolesterol seviyesini dengede tuttuğu için karaciğerin yükünü azaltır ve safra akışını uyararak toksinlerin atılmasına fayda sağlar. İDRAR SÖKTÜRÜYOR! Enginar idrar söktürücü bir etkisi vardır. Enginar, fazla suyun vücuttan çıkmasına yardım eder. İçindeki bileşikler vasıtasıyla mesaneyi uyarır ve sıvıların idrar yolu ile dışarı atılmasını sağlar. DİYET MENÜSÜNE EKLEYİN! Enginar, antioksidan özelliği, düşük kalori ve yağ oranı ile diyet menülerinde mutlaka olması gereken süper bir besindir. ENGİNAR NASIL SOYULUR? Enginarları soğuk suda yıkadıktan sonra yaprak aralarının iyice temizlenmesi gerekmektedir. Bu sebep ile enginarın yaprak araları iyice temizlenmeli. Enginarı önce üstten iki parmak kesmelisiniz ardından da geriye kalan yaprakların sert uçlarını bıçak ile temizlemelisiniz. Yapraklar temizlendikten sonra tüy gibi bir şey fark edeceksiniz, bir kaşıkla bu tüyleri kazıyınız. ENGİNAR KARARMASI NASIL ÖNLENİR? Hava ile temas eden enginarlar kararmaktadır hemen kullanacaksanız bir problem yoktur fakat daha sonra kullanacaksanız enginarları limon ile ovarak limonlu suda bekletiniz. Fakat zeytinyağlı enginar yapacaksanız yenilecek kısım kalana kadar kalan yaprakları da tamamen soymalısınız. Kökünde kalan yaprak kalıntılarını da bir bıçak yardımı ile kesin. Kalan sarı taç yaprakları kalp ile birleştiği noktadan ayırın. Kalan kısmı ortadan ikiye bölerek iç kısımdaki tüyleri temizleyin. Eğer hemen kullanmayacaksanız limon ile ovmayı ve limonlu suda bekletmeyi unutmayın.
Güncel
09 Kasım 2021 - 13:48
Enginarın Faydaları Nelerdir
Enginarın Faydaları Nelerdir? Enginar, C ve K vitaminleri bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Pek çok hastalığına şifa olan enginarın faydaları nelerdir? Detaylar haberimizde..
Güncel
09 Kasım 2021 - 13:48
EDİTÖR
İlginizi Çekebilir