Kartal Hürriyet Mahallesi’nde kurulan yeni turşu dükkânı TURŞUHANEM, düzenlenen törenle kapılarını açtı. İşletmenin sahibi, aynı zamanda Hürriyet Mahallesi Muhtarı olan Onur Soydaş oldu.Açılış törenine ilçe protokolü ve birçok davetli katıldı. Törende yer alan isimler arasında:• Kartal Kaymakamı Edip Çakıcı,• Kartal Belediye Başkan Yardımcısı Adem Uçar,• Kartal İlçe Milli Eğitim Müdürü Mustafa Kıraç,• AK Parti Kartal İlçe Başkan Yardımcıları,• Anahtar Parti Kartal İlçe Başkanı Yunus Şahin,• Sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri• ve Kartal’daki mahalle muhtarları yer aldı.Katılımcılar, açılış sonrası işletmeyi gezerek hayırlı olsun dileklerini iletti. Yerel üretime ve girişimciliğe katkı sunacak bu tarz projelerin desteklenmesi gerektiği vurgulandı.Lezzet ve Girişimcilik Bir AradaTURŞUHANEM’de geleneksel yöntemlerle hazırlanmış ev yapımı turşu çeşitleri sunuluyor. İşletmeci Onur Soydaş, açılışta yaptığı açıklamada:“Hem mahallemize ekonomik katkı sağlamak hem de geleneksel tatlarımızı yaşatmak amacıyla bu işletmeyi kurduk. Yerel üretimi destekleyen herkesle bu lezzeti buluşturmak istiyoruz.” dedi. 
