Hatay Valiliği, Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin desteği, HATAYDER (Hatay Eğitim, Kültür, Tanıtım ve Dayanışma Derneği) ve HATİAB (Hatay İşadamları ve Bürokratları Derneği) işbirliği ile bu yıl 7.’si düzenlenen "İstanbul’da Hatay Günleri" Maltepe Sahil Etkinlik Alanı’nda misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. 4 Ekim’de başlayan etkinlikler 8 Ekim Pazar gününe kadar devam edecek.
Hatay’ın kültürel zenginliklerini daha geniş kitlelere
aktarmayı amaçlayan organizasyonda Kına gecesi, Aba güreşleri, mozaik yapımı,
Antakya Medeniyetler Korosu’nun Aya İrini Müzesi’nde vereceği konser gibi
kültürel etkinliklerin yanı sıra el zanaatkarları, tarım ürünleri ve gıda
üreticileri, turizm, sanayi şirketleri ve STK’lar yer alıyor. Hatay mutfağının
künefesi, kireçte kabak tatlısı, tepsi kebabı, kömbesi, salça ve baharatlarıyla
damaklarda şenlik yaşatarak birbirinden farklı lezzetleri de İstanbullulara sunuyor.
Bu seneki teması “Sen, Ben Değil, Biz Varız!” olan
“İstanbul’da Hatay Günleri” kapsamında bu akşam Antakya Medeniyetler Korosu
konseri, bir Müslüman’a bir Hristiyan ilahisini, bir Türk’e bir Kürt ezgisini,
bir Alevi’ye bir Sünni ilahisini, Musevi ilahisini, Süryani ilahisini,
Ermenice, Rumca, Kürtçe, Türkçe şarkıları beraberce söyleyerek, sevgi, barış ve
kardeşlik içinde yaşamın sözde değil gerçekten olabileceğini, Hatay’ı
sembolleştirerek ve sanat yolu ile somutlaştırarak gösterecek.
Hatay mutfağı denince ilk akla gelen künefe, Hatay’ın
tescilli tatlarından. Künefe 7. “İstanbul’da Hatay Günleri”nin açılış gününde
kutlamaya dönüştü. Hatay’ın anavatana katılımının 78. yıldönümü nedeniyle
Kadıköy Meydanı’nda 78 tepsilik “Künefe Şöleni” ile İstanbullulara lezzetli
anlar yaşatan Hataylılar, ilgiden oldukça memnun.
